Edinburg, Texas — Fuente: registros públicos
Taquería Mary en 2017 W University Dr obtuvo 78/100. Cuatro violaciones por tripas sin limpiar en refrigerador, aceite oscuro en freidora y basurero sin tapa.
University Drafthouse en 3000 W University Dr recibió 87/100. Una violación por falta de certificado de manejo de alimentos visible en cocina. Mostrado durante inspección.
Gorditas Doña Tota en 1611 W University Dr recibió 90/100 sin violaciones. Destacada por su cocina abierta impecable y manejo higiénico de masa y guisos.