Dallas, Texas — Fuente: registros públicos
Pecan Lodge en 2702 Main St, Deep Ellum, obtuvo 75/100. Inspectores encontraron 5 violaciones incluyendo control de temperatura de carnes ahumadas y falta de barrera contra plagas en área trasera.
El Fenix en 1601 McKinney Ave recibió 88/100. Una sola violación por etiquetado incorrecto de fecha en salsas preparadas. Corregida durante la inspección.
Taquería Jalisco en 3515 W Davis St, Oak Cliff, obtuvo la peor calificación del condado: 66/100. Los inspectores reportaron 7 violaciones incluyendo presencia de roedores, refrigerador a 60°F y aguas residuales estancadas.